taze meyveli tart
.. Malzemeler
(8 Kişilik)
Tart Hamuru için Malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
4 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (çırpılmış)

.. İçi için
250 gr. Az yağlı eritme peyniri
4 yemek kaşığı yağsız yoğurt
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü

.. Üstü için
1 kahve fncanı kayısı veya şeftali
2-3 su bardağı meyve (çilek, kuşburnu, ahududu, dilimlenmiş kivi ve üzüm taneleri)

.. Hazırlanışı
Pirinç, şeker ve yumurtayı orta boy bir kaseye koyun. Bu karışımı bir pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. 220 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Pişen tartın içini doldurmak için; Eritme peynirini ve yoğurdu orta büyüklükte bir kaseye alın ve hafif haşlayıp kabarana kadar çırpın. Pudra şekerini vanilyaya ilave edin ve iyice karışana kadar çırpmaya devam edin ve tartın üzerine yayın. En üstünü doldurmak için; Kayısıları büyük bir tencereye koyun su ile birlikte pişirin. Suyunu süzüp soğutun. Meyvelerin bozulmadan durmaları için tartın üzerine ince bir tabaka halinde bir fırça yardımı ile jöle sürün. Sonra meyveleri dıştan içe doğru tartın en üstüne yerleştirin. Üzerini örtün ve servis yapmadan önce 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Her servis 257 kalori, 6 gr. Protein, 8 gr. Yağ, 41 gr. Karbonhidrat, 1 gr. Lif, 48 miligram kolesterol, ve 432 miligram sodyum içerir.