mantarlı pilav
.. Malzemeler
(6 kişilik)
1 bardak haşlanmış Amerikan pirinci (et suyu ile pişirilmiş)
100 gr. taze mantar
2 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı bitkisel yağ

.. Hazırlanışı
Dilimlediğiniz mantarları ve ince ince doğradığınız soğanı yağ ile tavada pişirin. Pirinci ekleyip 2-3 dakika ısınana kadar karıştırarak pişirin.